Restaurer un équilibre alimentaire,  tout en gardant le plaisir de manger  sans créer de frustration, est la base de ma méthode de travail.

Comment se déroulent les consultations ?

La première consultation de bilan d’une durée d’une heure me permet :
-De connaitre vos habitudes et votre comportement alimentaire.
-De dresser votre équilibre acido-basique et de faire un point sur votre état de santé général.
-De connaitre votre degré de motivation et d’évaluer vos attentes
-D’évaluer vos besoins énergétiques journaliers.
-D’entreprendre un bilan biométrique (mensuration, pesée non systématique)
-De donner des conseils et établir un suivi de l'hygiène alimentaire pour rétablir l'équilibre acido-basique et réduire votre poids.

Les consultations de suivi

Elles durent entre vingt et trente minutes à raison d’une fois par mois ou plus si demandées et permettent de faire le point sur l’évolution de votre prise en charge alimentaire.
Elles nous permettent de voir ensemble les progrès réalisés, d’évoquer les problèmes rencontrés ainsi que  votre ressenti. Elles permettent d’ajuster si nécessaire les modifications entreprises et de répondre si possible à vos questions. Le but étant de vous soutenir au long de cette nouvelle vie alimentaire et de vous inciter à entériner seul ces changements.